Sau nhiều lần thỏa hiệp với bản thân “ăn nốt bữa này thôi” cuối cùng bạn cũng có đủ can đảm để bắt đầu hành trình giảm cân của mình. So với tập luyện khổ cực, việc chọn đúng thực phẩm quyết định tới 70% kết quả và thời gian lấy lại vóc dáng của bạn. Đừng để những cám dỗ xung quanh đánh lạc, che mờ mục tiêu bấy lâu nay. Gạo lứt là một trong những loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân nhanh chóng, được 95% mọi người thêm vào thực đơn giảm cân của mình. Tuy nhiên, loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất là băn khoăn chung của rất nhiều bạn khi bắt đầu eat clean. Gỡ rối băn khoăn này với 8 loại gạo lứt giảm cân cấp tốc ngay dưới đây.
Gạo lứt là gì? Phân loại gạo lứt
1. Gạo lứt khác gì gạo bình thường?
Gạo lứt là gạo được xay xơ qua để loại bỏ vỏ trấu nhưng vẫn giữ được lớp cám gạo bên ngoài, chứ không xát trắng như gạo ăn bình thường.
Ở lớp vỏ gạo lứt chứa rất nhiều khoáng chất như: đồng, sắt, kẽm, photpho, selen,… đáp ứng được tỉ lệ đáng kể nhu cầu dinh dưỡng của người trưởng thành.
Tuy nhiên, do không được sát kĩ nên khi ăn sẽ gây cảm giác nham nháp ở cổ họng, gạo lứt no lâu nên hạn chế cảm giác đói trong ngày.
2. Có bao nhiêu loại gạo lứt?
2.1. Phân loại dựa trên màu sắc
Gạo lứt hiện có 3 loại:
- Gạo lứt trắng ngà: đây là loại gạo lứt phổ biến nhất, loại này có màu trắng ngà hoặc ngả nâu vàng, dễ mua và có giá thành khá rẻ.
- Gạo lứt đỏ: bên ngoài có màu đỏ sẫm, bẻ ra bên trong có màu trắng ngà. Còn gạo lứt huyết rồng thì đỏ thẫm từ trong ra ngoài.
- Gạo lứt đen: thường có màu tím đen, chứ không đen tuyền hoàn toàn. Gạo lứt loại này có lượng đường thấp, hàm lượng chất xơ, chất dinh dưỡng cao nên tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn.
2.2. Phân loại dựa trên chất lượng
Gạo lứt tẻ: gạo lứt tẻ khá giống với các loại gạo dùng để nấu cơm hàng ngày, chỉ khác là vẫn còn lớp vỏ cám.
Gạo lứt tẻ cũng được chia làm 2 loại là: gạo lứt tẻ tròn và gạo lứt tẻ dài. Trước khi nấu, cần ngâm gạo trong vòng 1-2 tiếng để gạo nở đều, nấu sẽ mềm hơn.
Gạo lứt nếp: gạo này bắt nguồn từ các loại gạo nếp, do dẻo hơn nên chúng thường dùng để nấu xôi, chè.
Loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất? Top 8 gạo lứt an toàn, giảm cân cấp tốc
Vừa rồi chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu và phân biệt các loại gạo lứt hiện có trên thị trường. Tiếp theo đây, chúng ta sẽ cùng nhau trả lời câu hỏi chính của bài: loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất hiện nay. Dưới đây là 8 loại gạo lứt được
#1. Gạo lứt đỏ hữu cơ cao cấp/ECOBA Huyết Rồng 1kg
Lớp cám của gạo lứt là nơi chứa đựng dinh dưỡng từ đất và nước. Là sản phẩm dành cho sức khỏe nên khi lựa chọn gạo lứt điều bạn quan tâm hàng đầu chính là độ an toàn.
Gạo lứt huyết rồng của ECOBA là gạo lứt đỏ 100% hữu cơ, giàu chất chống oxy hóa, phù hợp cho những người giảm cân, mắc bệnh tiểu đường, bổ máu,…
Ưu điểm:
- Giàu chất dinh dưỡng: hàm lượng sắt gấp 3,5 lần gạo trắng; canxi gấp 1,5 lần gạo trắng, chất xơ gấp 3,3 lần gạo trắng.
- Chỉ số đường huyết Gi thấp, phù hợp để ăn kiêng, bồi bổ sức khỏe.
- Cơm mềm dễ ăn
- Chỉ cần ngâm gạo trước 20-39 phút trước khi nấu và nấu như bình thường
- Đạt chứng nhận 100% hữu cơ của: Mỹ – USDA, Nhật – JAS, Châu u – EU.
- Bao bì đẹp, có thể dùng làm món quà sức khỏe
- Gạo thơm và dễ ăn.
#2. Gạo lứt đen hữu cơ cao cấp/ECOBA Huyền Mễ 1kg
Trong nhiều năm qua, nông nghiệp Việt Nam quá tập trung vào sản lượng dẫn đến các vấn đề ô nhiễm nước, ô nhiễm đất, chất lượng gạo theo đó cũng thấp hơn và phơi nhiễm nhiều hóa chất. Trong khi đó, lớp vỏ cám là nơi chứa đựng dinh dưỡng từ đất và nước.
Gạo lứt đen Huyền Mễ của ECOBA là gạo lứt đen 100%, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Đây là loại “cấm gạo” xưa kia chỉ dành cho vua chúa nhằm bồi bổ sức khỏe, kéo dài tuổi thọ.
Ưu điểm:
- Giàu Anthocyanin – chất chống oxy hóa, có lợi cho tim mạch, chống béo phì, ngăn ngừa tim mạch, bệnh tiểu đường.
- Hàm lượng protein cao gaaso 1,5 lần gạo trắng; Kali gấp 2,5 lần gạo trắng
- Được trồng từ giống lúa quý, 100% hữu cơ nên thơm và dẻo.
- Đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế
- Đóng gói hộp sang trọng, phù hợp làm quà biếu
#3. Gạo lứt Điện Biên
Yên Bái là vùng đất giàu các đặc sản Tây Bắc, trong đó không thể không kể đến “hạt ngọc trời” gạo lứt Điện Biên, nức danh một vùng.
Gạo lứt đen là ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất dinh dưỡng, chất xơ và vitamin.
Ưu điểm:
- Giá thành rẻ, được hút chân không gọn gàng, phù hợp với nhu cầu sử dụng thường xuyên
- Cơm dẻo và thơm, giàu chất dinh dưỡng
- Đây là gạo lứt đen được đồng bào dân tộc miền núi tự xay sắt nên đảm bảo 100% không chất bảo quản, chất làm bóng
- Dễ nấu, ngâm 20-30 phút rồi nấu như gạo bình thường, cho nhiều nước một chút.
#4. Gạo lứt đen Befresco
Chính vì gạo lứt giàu chất dinh dưỡng và có khả năng hạn chế đói tốt hơn nên đã trở thành thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của nhiều người.
Gạo lứt đen Befresco được đóng gói cẩn thận, hút chân không kỹ càng, là lựa chọn của nhiều gymer khi eat clean.
Ưu điểm:
- Cầm chắc tay, hạt đều, hút chân không cẩn thận
- No lâu, nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng
- Gạo thơm, dẻo không gây ngán
- Đóng gói tiện lợi, bảo quản tốt
- Giá phù hợp
#5. Gạo lứt Tôm Vàng
Loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất? Nếu gạo lứt đỏ chứa nhiều sắt thì gạo lứt đen (tím than) chứa nhiều canxi hơn cả, giúp hạn chế tình trạng loãng xương ở người trưởng thành, bổ sung canxi để tổn thương mau lành.
Điểm nổi bật của gạo lứt Tôm vàng là không cần ngâm khi nấu, tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên nếu bạn muốn ăn dẻo hơn nữa thì có thể để khoảng 15-20 phút.
Ưu điểm:
- Giàu chất dinh dưỡng, dẻo thơm khi nấu
- Bao bì đóng gói cẩn thận, hút chân không kỹ lưỡng
- Không cần ngâm khi nấu, vẫn dẻo ngon, nhai càng kỹ càng bùi
- Giá rẻ, chất lượng vượt ngoài mong đợi.
#6. Gạo lứt dẻo Điện Biên Mộc Việt
Không chỉ những ai ăn kiêng, giảm cân mới nên sử dụng gạo lứt, đây là thực phẩm dinh dưỡng, có thể sử dụng để bồi bổ sức khỏe. Với những ai nóng trong người do bia hoặc men gan cao, đau mỏi xương khớp, có thể dùng gạo lứt đỏ rang liền và hãm thành trà gạo lứt, rất tốt cho sức khỏe.
Gạo lứt đỏ Nhà hữu cơ là loại gạo lứt đỏ Điện Biên đã được tuyển chọn kỹ lưỡng về chất lượng, đóng gói cẩn thận để đem đến thành phẩm hoàn chỉnh cho người tiêu dùng.
Ưu điểm:
- Được chế biến từ giống lúa đỏ Điện Biên giống thuần, 6 tháng 1 vụ
- Hút chân không cẩn thận, đóng gói kỹ lưỡng.
- Vị thơm dẻo, càng nhai càng bùi và béo
- Phù hợp với người giảm cân, tiểu đường, xương khớp
#7. Gạo lứt VietSuisse
Gạo lứt VietSuisse được canh tác theo quy trình hữu cơ đạt chuẩn quốc tế tại điểm giao của hạ lưu sông Mekong và biển Đông. Điều kiện khí hậu đặc thù khiến gạo có hương thơm tự nhiên, đậm vị.
Gạo hữu cơ được sản xuất từ giống lúa đặc sản ST24 – “top 3 loại gạo ngon nhất thế giới” được vinh danh tại Hội nghị quốc tế lần thứ 9 về Thương mại Gạo diễn ra tại Ma Cao – Trung Quốc.
Ưu điểm:
- Canh tác theo quy trình chuẩn hữu cơ
- Vị ngọt tự nhiên, đậm đà
- Gieo trồng từ giống lúa đặc sản ST24 – top 3 loại gạo ngon nhất thế giới
- Không sử dụng hóa chất trong gieo trồng
- 100% gạo thơm hữu cơ, không biến đổi gen
- Hút chân không kỹ lượng, đóng gói cẩn thận
- Giá thành phải chăng
Một lần hoặc không bao giờ, đã tới lúc bạn cần phải nghiêm túc hơn với vóc dáng và sức khỏe của bạn thân. Không thỏa hiệp với những món ăn, tặc lưỡi mỗi khi đồng nghiệp rủ ăn vặt. Thay vào đó là thực đơn giảm cân khoa học với các món ăn chế biến từ gạo lứt. Hy vọng rằng với những chia sẻ trên đây, bạn đã tìm được loại gạo lứt nào giảm cân tốt nhất. Chúc bạn tìm lại được vóc dáng hoàn hảo, thân hình cân đối bấy lâu nay. Hẹn gặp lại bạn ở những bài viết chia sẻ làm đẹp tại kingreview.vn.